หัวหน้าโครงการ:นางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
แหล่งทุน:บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน)
แหล่งทุน:บริษัท โทฟุซัง จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นางชื่นจิตต์ แจ้งเจนกิจ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:กองทุนพัฒนาอาจารย์ คณะบริหารธุรกิจ ประจำปีงบประมาณ 2565
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
แหล่งทุน:กองทุนพัฒนาอาจารย์สำหรับการจัดทำโครงการวิจัย คณะบริหารธุรกิจ
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
แหล่งทุน:บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน)
แหล่งทุน:กองทุนพัฒนาอาจารย์คณะบริหารธุรกิจ ประจำปี 2564
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:ฐาปนีย์ พุ่มพวง, Dr.Samak Sutjarit, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Pornthipa Ongkunaruk, Associate Professor, Chueprasert, M. ,
ผู้แต่ง:Mrs.Chuenchit Changchenkit, Associate Professor,
ผู้แต่ง:นภาขวัญ อิ่มกลิ่น, ปฏิญญา ปะทิเก, ปีกาญจน์ ภูมิรัตน์, Dr.Pipat Arunvipas, Associate Professor, รุจิกาญจน์ นาสนิท, Dr.Somchai Sajapitak, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ธีศิษฏ์ เสมา, Dr.Kris Wonggasem, Assistant Professor, Mr.LERTCHAI RATANA-ARPORN, Associate Professor,
หัวเรื่อง:การศึกษาอายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอไรส์ที่อุณหภูมิไม่เกิน 8 องศาเซลเซียส และสภาพความเสี่ยงของน้ำนมพาสเจอไรส์ในโรงงานต้นแบบ
ผู้เขียน:พรเพชร ศักดิ์ศิริชัยศิลป์
ประธานกรรมการ:นางลาวัณย์ ไกรเดช, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ปทุมพร ฉิมเอนก
กรรมการวิชารอง:มาลัย เมืองน้อย
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf